Nosrat Samin: Salt, Fat, Acid, Heat

A beautifully illustrated New York Times bestseller that distils decades of professional experience into just four simple elements - and will set you free from recipes forever

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Référence: 9781782112303

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Details

Verlag	Canongate
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2017
Seitenangabe	480 S.
Meldetext	Lieferbar in 24 Stunden
Untertitel	Mastering the Elements of Good Cooking
Ausgabekennzeichen	Englisch
Abbildungen	Print PDF; Colour illustrations throughout. Colour hand-drawings.
Masse	H24.0 cm x B19.5 cm x D4.2 cm 1'500 g
Coverlag	Canongate Books (Imprint/Brand)
Auflage	Main
Autor*in	Nosrat Samin

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